时间:2025-05-24 00:45
地点:南岳区
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乡巴佬鸡蛋是一道简单、美味的家常菜,以下是它的做法: 材料: - 鸡蛋 - 姜末 - 蒜末 - 青葱末 - 盐 - 酱油 - 糖 - 胡椒粉 - 生抽 - 料酒 - 豆瓣酱(可选) 步骤: 1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒和少许生抽,搅拌均匀,腌制约15分钟。 2. 热锅冷油,将腌制好的鸡蛋倒入锅中,用中小火煎至两面金黄。 3. 煎好的鸡蛋取出,切成小块备用。 4. 热锅再加入少许油,爆炒姜末、蒜末,加入豆瓣酱炒匀(可选)。 5. 倒入切好的鸡蛋块,炒匀。 6. 加入少许糖、盐和酱油,再翻炒均匀。 7. 最后,撒上青葱末,再快速翻炒几下即可。 完成后,乡巴佬鸡蛋就做好了。这道菜肉质鲜嫩,味道鲜美,口感丰富,非常适合搭配米饭食用。
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30岁人大在读女硕士,为学医重新高考!你会梦想拼一把吗?
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